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标题: [原創] 旧金山紀实(40)__ 渔人码头 [打印本页]

作者: 淮海陳 时间: 2008-8-13 10:36
标题: [原創] 旧金山紀实(40)__ 渔人码头
渔人码头
舊金山漁人碼頭原來只是個義大利漁民出海捕魚的港口,附近沿海盛產各式海產,漁民們每天凌晨3點啟錨出海,下午再收船返回碼頭.那時總會有一些好奇的人去觀看他們的漁獲,甚至向他們購買,後來他們就乾脆在碼頭邊設攤子販賣海鮮,並把螃蟹、鮮蝦放在鍋子中煮熟,做成鮮蟹和蝦仁沙拉以饗遊客,逐漸形成了漁人碼頭的一景.廣場也立了一座很醒目的,以螃蟹為標幟,上書「Fisherman Wharf」幾個大字的圓形路標,使遊客絕不會走錯地方

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作者: 淮海陳 时间: 2008-8-13 10:37
渔人码头
把螃蟹、鮮蝦放在鍋子中煮熟,做成鮮蟹和蝦仁沙拉以饗遊客.

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作者: 淮海陳 时间: 2008-8-13 10:40
早期漁人碼頭多為義大利移民的天下,他們憑著捕魚的好身手,使漁人碼頭成為整個舊金山漁販和餐館的水產供應站.自1960年代以來，漁業逐漸沒落,旅遊業興起,取而代之.1970年代捕魚船隊約有300艘漁船,今大約剩140艘左右,而正常作業的船隻也只有三分之一.

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作者: 淮海陳 时间: 2008-8-13 10:42
渔人码头
至於街頭藝人表演，最精彩的多半集中在39號碼頭附近，有全身漆金噴銀的，有頭髮漬紅染綠的，有演奏墨西哥音樂的，也有新潮的打擊樂團，為這座碼頭帶來豐富的節慶氣氛，別忘了給他們一點小費，謝謝他們為你帶來快樂。

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作者: 淮海陳 时间: 2008-8-13 10:43
渔人码头

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作者: 离离原上草 时间: 2008-8-13 10:43
哇,那些海鲜做得很好看,似乎很好吃.

[ 本帖最后由离离原上草于 2008-8-13 10:49 编辑 ]

作者: 淮海陳 时间: 2008-8-13 10:44
渔人码头

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作者: 淮海陳 时间: 2008-8-13 10:45
渔人码头

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作者: 淮海陳 时间: 2008-8-13 10:46
渔人码头

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作者: 淮海陳 时间: 2008-8-13 10:47
渔人码头

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作者: 离离原上草 时间: 2008-8-13 10:53
这样的街头表演很有意思,它更真情,更生活化.

作者: 淮海陳 时间: 2008-8-13 10:53
渔人码头

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作者: 淮海陳 时间: 2008-8-13 10:54
渔人码头

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作者: 淮海陳 时间: 2008-8-13 10:55
渔人码头

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作者: 淮海陳 时间: 2008-8-13 11:01
渔人码头
位於Hyde St.街底的「美景小飯店」Buena Vista Cafe，則是愛爾蘭咖啡(Irish Coffee)在舊金山生根的發源地.加入大量愛爾蘭威士忌和鮮奶油的咖啡,使它更為香醇適口.喝後全身發熱,很適合舊金山這種涼颼颼的海洋性氣候.

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作者: 淮海陳 时间: 2008-8-13 11:04
渔人码头
渔人碼頭購物中心內的「伯巴‧阿甘餐館」(Bubba Gump),專賣美國南方口味的海鮮菜,蝦料理得特別好,飲料也很有特色.它的創業靈感來自電影「阿甘正傳」(Forrest Gump),主角阿甘生於美國南部的阿拉巴馬州,後來與好友柏巴從事捕蝦業,這就是這家餐廳以蝦為主菜的原因.主菜阿甘蝦(Forrest? Shrimp Net Catch)是以啤酒蒸熟的蝦,配上馬鈴薯、蘿蔔、芹菜與玉米食用,飲料則是在調配好後,由侍者當場用手搖晃使滋味均勻,再送到食客的桌上,其中招牌飲料「三角洲的日落」(Delta Sunset) 酸甜適口又冰透,喝來令人心曠神怡.另外值得一提的是這家餐館的侍者都是十幾歲的青少年,而餐桌上有幾個做得像汽車牌照的鐵牌,如需要侍者服務就亮出「STOP, FORREST STOP」(停，阿甘請停)的牌子,他們見牌就會停下來招呼；如不需要服務則祭出「RUN, FORREST RUN」(跑，阿甘快跑)的鐵牌即可,煞是有趣.

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作者: 淮海陳 时间: 2008-8-13 11:05
渔人码头
著名的「波丁酸麵包工廠」(Boudin Sourdough Factory)在Jefferson St.牆上漆著醒目的標誌.

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作者: 淮海陳 时间: 2008-8-13 11:09
酸麵包是由法國移民傳入美國的

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作者: 淮海陳 时间: 2008-8-13 11:11
渔人码头
酸麵包的做法是先用水和麵粉混和酵母,放在常溫中發酵做成(引子), 再用它來做麵包.一般是做成圓盤大小,有特殊的酸味,而且質地軟韌,很有咬勁.

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作者: 淮海陳 时间: 2008-8-13 11:14
沿馬路的大玻璃橱窗,看到操作.

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作者: 淮海陳 时间: 2008-8-13 11:16
渔人码头

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作者: 淮海陳 时间: 2008-8-13 11:17
渔人码头
[蠟像館](Wax Museum)則位在傑佛森街上.裏面展出的蠟像都是名人,有受人愛戴的,也有惡名昭彰的,其中電影明星占大多數,如伊利莎白泰勒、麥可傑克森、麗莎明妮莉和貓王都是仿製的對象.

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作者: 斯派克-李 时间: 2008-8-13 11:17
我就是喜欢看淮海老师的片子，开阔视野，就是看完后很想去看看，哈哈，我在想，如果我也在渔人码头拍东西，估计会流连忘返。

[ 本帖最后由斯派克-李于 2008-8-13 11:58 编辑 ]

作者: 海的那一边 时间: 2008-8-13 11:18
欣赏！估计LZ还没发完。期待中！

作者: 淮海陳 时间: 2008-8-13 11:18
[蠟像館](Wax Museum)

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作者: 淮海陳 时间: 2008-8-13 11:19
[蠟像館](Wax Museum)

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作者: 淮海陳 时间: 2008-8-13 11:21
渔人码头
小島上的风味歺厅,食客需乘坐摆渡船.

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作者: 淮海陳 时间: 2008-8-13 11:22
渔人码头
最引人注目的便是浮在水面上仰泳的Sea Otter（海獺）

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作者: 斯派克-李 时间: 2008-8-13 11:22

这个应该是美国的地产大亨，唐纳德•特朗普吧？看过他的视频简介，很具有传奇色彩

作者: 淮海陳 时间: 2008-8-13 11:23
Sea Otter（海獺）

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作者: 淮海陳 时间: 2008-8-13 11:26
Sea Otter（海獺）

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作者: 淮海陳 时间: 2008-8-13 11:32
漁人碼頭（或稱漁夫碼頭),指一個以漁村風情為概念的旅遊景點.漁人碼頭通常會有各式食肆及酒吧、特色商店、海鮮市場等等,讓遊客以不同方式體驗傳統的漁港.漁人碼頭最初起源於美國加州舊金山，其後在世界各地城市陸續出現.

[ 本帖最后由淮海陳于 2008-8-13 12:16 编辑 ]

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作者: 识伊 时间: 2008-8-13 11:57
这组很好，有丰富的摄影内容，又有翔实的文字记录。

作者: 淮海陳 时间: 2008-8-13 12:17
漁人碼頭

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作者: 淮海陳 时间: 2008-8-13 12:18
漁人碼頭

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作者: 淮海陳 时间: 2008-8-13 12:20
漁人碼頭

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作者: 淮海陳 时间: 2008-8-13 12:20
漁人碼頭

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作者: 淮海陳 时间: 2008-8-13 12:22
漁人碼頭

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作者: 淮海陳 时间: 2008-8-13 12:22
漁人碼頭

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作者: 淮海陳 时间: 2008-8-13 12:23
漁人碼頭

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作者: 淮海陳 时间: 2008-8-13 12:24
漁人碼頭

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作者: 米兰的激光 时间: 2008-8-13 12:26
海鲜。。。。流口水。

作者: 淮海陳 时间: 2008-8-13 12:29
漁人碼頭
搭乘观光船看金门大橋及海景

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作者: 齐眉短发 时间: 2008-8-13 12:30
海鲜。。。。流口水。

作者: 淮海陳 时间: 2008-8-13 12:30
漁人碼頭
搭乘观光船看金门大橋及海景

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作者: 淮海陳 时间: 2008-8-13 12:31
漁人碼頭

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作者: 淮海陳 时间: 2008-8-13 12:41
渔人码頭
做簿饼,既是促销又是劳作.

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作者: 淮海陳 时间: 2008-8-13 12:41
做簿饼

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作者: 淮海陳 时间: 2008-8-13 12:42
做簿饼

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作者: 淮海陳 时间: 2008-8-13 12:43
做簿饼

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作者: 淮海陳 时间: 2008-8-13 12:43
做簿饼

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作者: 淮海陳 时间: 2008-8-13 12:44
做簿饼

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作者: 海的那一边 时间: 2008-8-13 13:21
好好吃的样子～

作者: 淮海陳 时间: 2008-8-13 22:20
渔人码头
国家公园服务部,邀请您前來海德街码头,参觀博物馆中陳列的航海工具'艺术品'照片,遊览停泊在海德码头的轮船.

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作者: 淮海陳 时间: 2008-8-13 22:22
一艘叫「巴爾克拉薩」號(Balclutha) 的三桅帆船,是1883年在蘇格蘭建造的,它當年曾滿載貴重的貨物,由歐洲經智利的合恩角運抵舊金山,它代表著舊金山光榮的過去,現改裝成一座飄浮博物館供遊客上船參觀.

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作者: 淮海陳 时间: 2008-8-13 22:27
「巴爾克拉薩」號(Balclutha) 的三桅帆船

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作者: 淮海陳 时间: 2008-8-13 22:28
「巴爾克拉薩」號(Balclutha) 的三桅帆船

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作者: 淮海陳 时间: 2008-8-13 22:28
「巴爾克拉薩」號(Balclutha) 的三桅帆船

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作者: 淮海陳 时间: 2008-8-13 22:30
「巴爾克拉薩」號(Balclutha) 的三桅帆船

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作者: 淮海陳 时间: 2008-8-13 22:31
「巴爾克拉薩」號(Balclutha) 的三桅帆船

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作者: 淮海陳 时间: 2008-8-13 22:32
「巴爾克拉薩」號(Balclutha) 的三桅帆船

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作者: 淮海陳 时间: 2008-8-13 22:34
EUREKA號,建造於1890年,当時用作与铁路相联的渡轮,船名为UKIAH.
从1922年到1941年,EUREKA號每次乘载多达两千三百名乘客和壹百弍拾辆汽车,往返于海湾两岸.当時EUREKA號是全世界最大的客运渡船.

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作者: 淮海陳 时间: 2008-8-13 22:36
EUREKA號内

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作者: 淮海陳 时间: 2008-8-13 22:38
EUREKA號内

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作者: 淮海陳 时间: 2008-8-13 22:40
EUREKA號摆渡汽車的船舱,还有汽車陳列.

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作者: 淮海陳 时间: 2008-8-13 22:41
汽車陳列.

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作者: 淮海陳 时间: 2008-8-13 22:41
汽車陳列.

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作者: 淮海陳 时间: 2008-8-13 22:42
汽車陳列.

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作者: 淮海陳 时间: 2008-8-13 22:43
EUREKA號是有边轮的渡船

[ 本帖最后由淮海陳于 2008-8-13 22:45 编辑 ]

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作者: 淮海陳 时间: 2008-8-13 22:47
边轮的运作

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作者: 淮海陳 时间: 2008-8-13 22:49
渔人码头
HERCULES號,1907年建造於新澤西,其首航是拖引姐妹轮船,通过麦芝伦海峽.这艘海洋拖船沿着西海岸将木排拖运到木材厂,还拖引船隻出海.

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作者: 淮海陳 时间: 2008-8-13 22:51
渔人码頭
唐人帆船

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作者: 淮海陳 时间: 2008-8-13 22:53
海德街码头

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作者: 淮海陳 时间: 2008-8-13 22:57
渔人码头的各类商店

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作者: 淮海陳 时间: 2008-8-13 22:58

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作者: 淮海陳 时间: 2008-8-13 22:59

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作者: 淮海陳 时间: 2008-8-13 23:00

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作者: 淮海陳 时间: 2008-8-13 23:01

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作者: 淮海陳 时间: 2008-8-13 23:02

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作者: 淮海陳 时间: 2008-8-13 23:03

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作者: 淮海陳 时间: 2008-8-13 23:06
渔人码頭
旧金山有美国“最漂亮的城市”的美誉,作为旧金山的招牌景点,渔人码头不仅受到游客的欢迎,本地人也将这里视为一个休闲的好场所.到渔人码头,在浓浓的“海味”的熏陶下,平日里十分繁忙的旧金山人显得十分惬意. 渔人码头的历史可以追溯到19世纪50年代,当时一位商人为了方便自己的木材生意,在这里修建了一个170平方米左右的码头.码头刚一建成,就引来众多劳工.廉价的餐馆与酒吧也纷纷落成,生意十分火爆.那一时期,活跃在渔人码头的多是意大利移民，他们的淘金梦破灭后,凭着一手捕鱼的好技术,把渔人码头办成了旧金山水产品的集散地. 自上世纪60年代以来,渔人码头的渔业特色渐渐地被旅游业所取代,70年代还有300艘渔船的捕鱼船队,如今也只剩下不足一半,其中能正常出海的也只有1/3.尽管如此,码头上,渔民卸货的气氛一如当年.每年10月,渔民同样要依照传统的方式为船队举行祈祷仪式.在元旦午夜钟声敲响之际,码头上所有的船队还会像从前一样齐鸣汽笛,以庆祝新年的降临.

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作者: 淮海陳 时间: 2008-8-13 23:06

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作者: 淮海陳 时间: 2008-8-13 23:10

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作者: 淮海陳 时间: 2008-8-13 23:11

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作者: 淮海陳 时间: 2008-8-13 23:12

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作者: 淮海陳 时间: 2008-8-13 23:13

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作者: 淮海陳 时间: 2008-8-13 23:14

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作者: 淮海陳 时间: 2008-8-13 23:16

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作者: 淮海陳 时间: 2008-8-13 23:17

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作者: 淮海陳 时间: 2008-8-13 23:18

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作者: 淮海陳 时间: 2008-8-13 23:19

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作者: 淮海陳 时间: 2008-8-13 23:19

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作者: 淮海陳 时间: 2008-8-13 23:20

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作者: 淮海陳 时间: 2008-8-13 23:22

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作者: 淮海陳 时间: 2008-8-13 23:23

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作者: 淮海陳 时间: 2008-8-13 23:24

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作者: 淮海陳 时间: 2008-8-13 23:25

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作者: 淮海陳 时间: 2008-8-13 23:29
來自夏威夷的养殖塲,現塲取珍珠加工饰品.

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作者: 淮海陳 时间: 2008-8-13 23:32

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作者: 淮海陳 时间: 2008-8-13 23:32

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