收获时节访Bala

立早1951 · 发表于 2019-10-25 10:48:01

Bala是加拿大多伦多市北方约200公里的一个小镇，被誉为“蔓越莓之都”，一年一度的蔓越莓节Bala Cranberry Festival使这里闻名于加拿大。

蔓越莓是常绿小灌木矮蔓藤植物，主要生长在寒冷的北半球，美国的产量占全球90%多。它株高5-20cm，种植在凹地里，采收方法多用湿法采收。就是往田里灌水，使水平面高出植物藤条15-20cm，蔓越莓便浮在水面上，果农操作一种叫Beater的小机器在水面上行进轻搅，使果实和藤蔓分离。然后果农把蔓越莓拢到一起，通过传送带把果实送到卡车上运走。一块田里收获完毕后再把田里的水抽到另外的田里，如法炮制。

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立早1951 · 发表于 2019-10-25 10:51:42

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立早1951 · 发表于 2019-10-25 10:53:29

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立早1951 · 发表于 2019-10-25 11:01:38

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立早1951 · 发表于 2019-10-25 11:08:19

为了让游客体验一把蔓越莓采收的乐趣，付上10加元租一条橡皮水裤你就可以下水玩耍20分钟。

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立早1951 · 发表于 2019-10-25 11:11:56

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立早1951 · 发表于 2019-10-25 11:19:09

本帖最后由立早1951 于 2019-10-25 11:25 编辑

蔓越莓收获上来后进行清理、清洗程序。

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立早1951 · 发表于 2019-10-25 11:23:29

蔓越莓不易保存，被加工成酒、饮料和蜜饯。

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胡安娜 · 发表于 2019-10-25 13:40:09

真好玩，非常精彩的纪实佳作！

万马奔腾 · 发表于 2019-10-25 14:00:31

开眼界